Escogen la mejor empanada de Chillán
La municipalidad de Chillàn, la Dirección de Desarrollo Productivo, Didepro y la Cámara de Comercio elegirán la Mejor Empanada de Chillan.
La elección, destacó el director de Didepro, Renato Segura Domínguez, estará a cargo de especialistas de INACAP Chillán.
Para esta versión, las empresas que participan son las que están asociadas a la Cámara de Comercio.
Renato Segura, destacó que «está es una instancia propicia para que los productores de la zona presenten sus mejores recetas para elaborar este alimento tan propio de nuestra tradición».
Segura, agregó que la evaluación de las empanadas se producirá este jueves en Inacap en tanto que la presentación de los ganadores será el viernes durante la inauguración de la Fiesta de la Chilenidad.
El director de Didepro, destacó que «está es una fecha en la que debemos rescatar los productos que están ligados a lo más profundo de nuestra gastronomía, saber culinario y tradiciones patrias».