Con el objetivo de resguardar la inocuidad de los alimentos y evitar la comisi\u00f3n del delito de abigeato, el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) de \u00d1uble, en coordinaci\u00f3n con la unidad especializada de Carabineros, lanz\u00f3 un plan especial de fiscalizaci\u00f3n que se extender\u00e1 durante las semanas previas a las Fiestas Patrias.<\/p>\n
El director regional del SAG, Osvaldo Alcayaga, explic\u00f3 que este a\u00f1o se desplegar\u00e1n 32 funcionarios en mataderos, ferias y rutas de la regi\u00f3n, quienes trabajar\u00e1n junto a Carabineros para fiscalizar el comercio y transporte de animales y carnes. <\/p>\n
\u201cEsperamos supervisar m\u00e1s de 5.600 transacciones de bovinos, que equivalen a una tonelada de carne. Los infractores se arriesgan a multas de hasta 500 UTM. La invitaci\u00f3n es a regularizar la tenencia de animales y llamar al SAG\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Alcayaga agreg\u00f3 que, si bien no se ha detectado un aumento en los casos de abigeato, se prev\u00e9 que las pr\u00f3ximas semanas representen el peak de riesgo, dada la alta demanda de carnes en el periodo de Fiestas Patrias. <\/p>\n
\u201cEs dif\u00edcil predecir la magnitud, pero el SAG cuenta con un plan estrat\u00e9gico que busca anticiparse y reforzar la fiscalizaci\u00f3n\u201d, sostuvo.<\/p>\n
El plan especial busca dar garant\u00edas a consumidores y productores, asegurando la trazabilidad de los productos y combatiendo un delito que, adem\u00e1s de provocar p\u00e9rdidas econ\u00f3micas al mundo rural, puede poner en riesgo la salud p\u00fablica si la carne no cuenta con control sanitario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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