{"id":54280,"date":"2026-06-02T16:33:04","date_gmt":"2026-06-02T16:33:04","guid":{"rendered":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/?p=54280"},"modified":"2026-06-02T16:33:04","modified_gmt":"2026-06-02T16:33:04","slug":"seremi-de-salud-refuerza-alerta-preventiva-por-consumo-de-hongos-silvestres-tras-intoxicacion-grave-en-nuble","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/2026\/06\/02\/seremi-de-salud-refuerza-alerta-preventiva-por-consumo-de-hongos-silvestres-tras-intoxicacion-grave-en-nuble\/","title":{"rendered":"Seremi de Salud refuerza alerta preventiva por consumo de hongos silvestres tras intoxicaci\u00f3n \u201cgrave\u201d en \u00d1uble"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><em>Autoridad sanitaria llama a no recolectar ni consumir hongos silvestres debido al riesgo de intoxicaciones severas e incluso fatales.<\/em><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><em>\u00a0<\/em>La Seremi de Salud de \u00d1uble reiter\u00f3 el llamado a la comunidad a evitar la recolecci\u00f3n y consumo de hongos silvestres, luego de registrarse un caso de intoxicaci\u00f3n \u201cgrave\u201d en la comuna de San Ignacio asociado a la ingesta de <em>Amanita phalloides<\/em>, especie altamente t\u00f3xica conocida como el \u201chongo de la muerte\u201d.<br \/>\nLa persona afectada, una mujer de 68 a\u00f1os, permanece hospitalizada debido a las complicaciones derivadas de su consumo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Desde la Autoridad Sanitaria enfatizaron que la principal medida de prevenci\u00f3n es no consumir hongos recolectados en bosques, campos o sectores rurales, ya que muchas especies t\u00f3xicas pueden confundirse f\u00e1cilmente con variedades comestibles. Adem\u00e1s, sus toxinas no se eliminan mediante cocci\u00f3n, hervido, congelaci\u00f3n u otros m\u00e9todos de preparaci\u00f3n.<br \/>\nLa encargada de la Unidad de Epidemiolog\u00eda de la Seremi de Salud de \u00d1uble, Claudia Dospital, explic\u00f3 que \u201clas intoxicaciones por hongos son eventos poco frecuentes, pero pueden tener consecuencias extremadamente graves. No existe una forma segura de identificar a simple vista si un hongo es apto para el consumo, por lo que la recomendaci\u00f3n es evitar su recolecci\u00f3n e ingesta. La \u00fanica alternativa segura es adquirir productos en establecimientos autorizados\u201d.<br \/>\nLa <em>Amanita phalloides,<\/em> presente en distintas regiones del pa\u00eds, contiene toxinas que pueden provocar da\u00f1o hep\u00e1tico y renal severo. Los primeros s\u00edntomas suelen aparecer entre seis y doce horas despu\u00e9s de la ingesta e incluyen n\u00e1useas, v\u00f3mitos, diarrea y dolor abdominal. Sin tratamiento oportuno, la intoxicaci\u00f3n puede evolucionar a insuficiencia multiorg\u00e1nica e incluso causar la muerte.<br \/>\nAnte la aparici\u00f3n de s\u00edntomas luego del consumo de hongos silvestres, se debe acudir inmediatamente al servicio de urgencia m\u00e1s cercano e informar que hubo una ingesta de estos alimentos silvestre. Para orientaci\u00f3n adicional, la comunidad puede comunicarse con Salud Responde al 600 360 7777.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Autoridad sanitaria llama a no recolectar ni consumir hongos silvestres debido al riesgo de intoxicaciones severas e incluso fatales. \u00a0La Seremi de Salud de \u00d1uble reiter\u00f3 el llamado a la comunidad a evitar la recolecci\u00f3n y consumo de hongos silvestres, luego de registrarse un caso de intoxicaci\u00f3n \u201cgrave\u201d en la comuna de San Ignacio asociado &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":54281,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,25],"tags":[],"class_list":["post-54280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-nuble"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54280"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54282,"href":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54280\/revisions\/54282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radionuble.cl\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}