Inversión modernizará producción de hortalizas y generará nuevos empleos en Ñuble.

Una inversión superior a $5.339 millones desarrollará Comercializadora Hervas Limitada para ampliar y modernizar su planta en San Carlos, incorporando inteligencia artificial, automatización y nuevas tecnologías al procesamiento de hortalizas. Con ello, la empresa busca mejorar sus procesos y avanzar hacia productos de mayor valor agregado.

Para concretar esta inversión, el proyecto recibió un subsidio de poco más de $590 millones a través del programa IFI Inversiones Tecnológicas de Corfo, financiado con recursos del Gobierno Regional de Ñuble. La nueva infraestructura permitirá duplicar la capacidad de procesamiento de Hervas, generar 45 nuevos empleos directos y 20 indirectos, además de aumentar sus compras a agricultores y proveedores.
La máxima autoridad regional, junto al delegado presidencial provincial de Punilla, los seremis del Trabajo y de la Mujer, parlamentarios de Ñuble, representantes gremiales, ProChile y el director regional de Corfo, Rodrigo Landa, conocieron el proyecto durante una visita a la planta. Hervas cuenta con más de 20 años de trayectoria, más de 100 trabajadores y entre 850 y 1.000 hectáreas destinadas a la producción de zanahorias y otras hortalizas.
Tecnología para una actividad tradicional de Ñuble
La modernización contempla nuevas líneas de lavado, secado, selección y envasado, además de equipos con cámaras e inteligencia artificial capaces de clasificar las hortalizas según su calidad y detectar posibles defectos.
Con la nueva infraestructura, Hervas podrá pasar de 100 a 200 toneladas procesadas diariamente y avanzar desde la comercialización principalmente a granel hacia productos procesados y envasados, orientados al consumidor y con mayor valor agregado.
Lorena Hermosilla, representante de Comercializadora Hervas, explicó que la inversión abre una nueva etapa para la empresa.
La iniciativa contempla además capacitación para que los trabajadores puedan operar las nuevas tecnologías, ampliar la participación de mujeres en funciones técnicas y de liderazgo.
Más oportunidades para agricultores y proveedores
El crecimiento de Hervas tendrá también un impacto en su cadena de abastecimiento. La empresa proyecta aumentar sus compras desde $2.436 millones a $4.872 millones anuales, beneficiando a más de 50 pymes y agricultores de Ñuble, además de incorporar nuevos productores de hortalizas.
El director regional de Corfo Ñuble, Rodrigo Landa, destacó el impacto que tendrá la inversión en la cadena productiva regional. “Lo relevante de este proyecto es que permite agregar más valor a lo que producimos en Ñuble. No se trata solo de incorporar tecnología, sino de generar nuevas capacidades en los trabajadores, aumentar la demanda por agricultores y proveedores y ayudar a que esas empresas también mejoren sus procesos y crezcan. Así se fortalece una cadena productiva completa y se genera mayor valor desde la región”, afirmó.