Fiscalizan Venta de Comida en Ñuble de Cara a Fiestas Patrias
La Seremi de Salud de Ñuble ha anunciado una intensificación de las fiscalizaciones en la venta de alimentos durante las celebraciones de Fiestas Patrias en la región.
La medida busca garantizar la seguridad alimentaria de la población en un período donde la preparación y venta de productos típicos, como empanadas y carnes asadas, aumentan considerablemente.
Ximena Salinas, seremi de Salud de Ñuble, explicó que los fiscalizadores de la unidad de alimentos estarán recorriendo toda la región para supervisar que los establecimientos cumplan con las normas sanitarias.
La seremi también destacó que las fiscalizaciones serán sorpresivas y se realizarán en distintos puntos de la región, con un énfasis particular en las ramadas y los puestos temporales que se instalan para las festividades.
“No podemos anunciar previamente cuándo y dónde se realizarán las fiscalizaciones, ya que se busca asegurar el cumplimiento de las normativas en todo momento”, agregó Salinas.
Por su parte, Paula Godoy, funcionaria de la seremi de Salud de Ñuble, detalló los requisitos que deben cumplir los establecimientos temporales para obtener autorización durante las Fiestas Patrias.
Godoy también informó que cualquier producto que no cumpla con los estándares de seguridad alimentaria será decomisado y eliminado en un relleno sanitario, ya que se consideran no aptos para el consumo humano.
Con estas medidas, la Seremi de Salud de Ñuble busca proteger a los consumidores y asegurar que las celebraciones de Fiestas Patrias se desarrollen de manera segura y sin incidentes relacionados con la manipulación y venta de alimentos en la región.